Todo se encuentra listo para que desde este día y hasta el 23 de abril se lleve a cabo el Tianguis Ganadero y del Mezcal en las instalaciones de la Unión Ganadera Regional de Michoacán, ubicadas en las instalaciones de dicha unión, en Calzada la Huerta, donde está también el Rastro de Morelia. Las actividades serán de las 10 de la mañana a las 8 de la noche.
Con la participación de más de 60 asociaciones ganaderas de Michoacán, se desarrollará dicho tianguis, según lo señalado por José Manuel Hernández Helguero, integrante de los productores de mezcal de Morelia, quien invitó a los ciudadanos de esta ciudad a que visiten dichas instalaciones, donde podrán admirar sementales de calidad de las diferentes asociaciones de del Estado.
Al respecto, el Presidente del Consejo Directivo de la Unión Ganadera Regional de Michoacán, Abraham Ángel Cuevas Mendoza, dijo que por primera ocasión s e unen mezcaleros y ganaderos de Michoacán para llevar a cabo el evento, “Tianguis Ganadero y del Mezcal en Morelia, donde participarán los mejores creadores de ganado.
“Nos hemos unido con los representantes de la Asociación de Mezcaleros de Michoacán, con el afán de realizar una alianza y buscar dentro de los establecimientos y de las Unidades de Producción Pecuaria, una alternativa de siembra para lograr el abasto del producto alimenticio que necesitan los productores de ganado. Se trata de que el ganadero vea al rancho como una empresa, y al ganado como una máquina de producción alimenticia y económica, toda vez que conforme avanza el tiempo la situación en el campo se pone más difícil”.
Se trata dijo, de buscar que los ganaderos de Michoacán tengan una ventana de venta de sus productos; hace ya muchos años se hacía una feria ganadera en Morelia, donde participaban los productores de todo el estado, logrando vender bien sus toros y vacas, pero eso se acabó y no hay otro camino más que trabajar organizados con los mezcaleros para abrir brecha de nuevo y que los productores no sigan teniendo fuertes pérdidas por no tener mercado.
Dio a conocer que en mesa de trabajo se llegó al acuerdo de acercar el ganado a los consumidores, y a los mismos creadores de bovinos para que compren sus sementales, a fin de lograr el enlace entre ambas partes.
En su turno, Martín Caballero, creador de ganado de reparo dijo que deben trabajar todos unidos en beneficio de quienes tienen esta noble labor de producir ganado de calidad, pero también ese mismo apoyo debe ser para los mezcaleros. Finalmente, Ana Vizcaino Tapia, Secretaria del Consejo directivo de la Unión General Regional de Michoacán, dijo que harán un trabajo coordinado entre los ganaderos, las autoridades del Estado y los productores de mezcal, a fin de que el evento sea exitoso.
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